Нежнейшие сыровяленые утиные грудки прекрасно подходят для салатов, бутербродов, добавки в утренний омлет или глазунью и так далее, как вашей душе угодно. Неделю засаливаются в сухом рассоле, после чего две недели выдерживаются в специальном шкафу для сыровяления при определенной температуре и влажности. Состав: грудка фермерской утки, сахар, соль. Средний вес упаковки 350 гр. От фермера Д.В. Климов

Филе бедра индейки, запеченное в деревенской печи. Состав: филе бедра индейки, маринад (морская соль, тростниковый сахар, камбоджийский перец, травы). Фосфаты, нитриты, глутамат не используются. Незаменимо при приготовлении сэндвичей, наполнения ланч-боксов, в салатах или в виде самостоятельной закуски. От фермера Д.В. Климов

Печеное в дровяной печи филе груди индейки. Состав: филе индейки, соль, перец. Нитриты, фосфаты, глутамат не используются. Можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, а также для приготовления вкусных и полезных салатов, закусок и сэндвичей. От фермера Д.В. Климов

Сочная колбаса из мяса фермерской утки в натуральной оболочке с характерным "дымным" ароматом. Колбаса готовится на водяной бане, после чего коптится на дыму вишневых опилок. Подобный метод приготовления позволяет дать колбасе натуральную сочность и аромат. Без использования консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Идеально для закусок и приготовления сэндвичей. Состав: мясо утки, морская соль, камбоджийский черный перец, чернослив, тыквенные семечки/фисташки, сливки. Оболочка - говяжья синюга Продаем поштучно От фермера Д.В. Климов

Сочная колбаса из мяса фермерской индейки в натуральной оболочке с характерным "дымным" ароматом. Колбаса готовится на водяной бане, после чего коптится на дыму грушевых опилок. Подобный метод приготовления позволяет дать колбасе натуральную сочность и аромат. Без использования консервантов, стабилизаторов и усилителей вкуса. Прекрасно походит для закусок, приготовления сэндвичей. Состав: рубленое белое и красное мясо индейки, морская соль, камбоджийский черный перец, паприка. Оболочка - говяжья синюга. Продаем поштучно От фермера Д.В. Климов

Ветчина из мяса фермерской индейки, приготовленная вручную по французской технологии. Филе бедра индейки выдерживается в рассоле в течение нескольких дней, после чего укладывается в специальные формы французского производства и готовится на низкой температуре. Состав: филе бедра индейки, маринованые огурцы-корнишоны, морская соль, сахар, черный камбоджийский перец, лавровый лист. В вакуумной упаковке От фермера Д.В. Климов

Фактурный риет из мякоти птицы, приготовленный вручную по французской технологии. Состав: мякоть фермерской курицы, морская соль, специи. Идеален для употребления в качестве самостоятельной закуски, приготовления сэндвичей, салатов. Консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса не используются. Бокс - 300 гр. От фермера Д.В. Климов

Фактурный риет из мякоти птицы, приготовленный вручную по французской технологии. Состав: мякоть фермерской курицы, морская соль, специи. Идеален для употребления в качестве самостоятельной закуски, приготовления сэндвичей, салатов. Консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса не используются. Бокс - 300 гр. От фермера Д.В. Климов

Фактурный риет из мякоти птицы, приготовленный вручную по французской технологии. Состав: мякоть фермерской утки, морская соль, специи. Идеален для употребления в качестве самостоятельной закуски, приготовления сэндвичей, салатов. Консерванты, стабилизаторы и усилители вкуса не используются. Бокс - 300 гр. От фермера Д.В. Климов

Копченая на дыму вишневых опилок деликатесная фермерская утка. Оптимальна для самостоятельного употребления в качестве главного блюда, для закусок, приготовления сэндвичей, мясных салатов. Состав: белая московская утка, соль, черный перец. Фосфат, нитриты, глутамат не используются. Средний вес 1,2 кг От фермера Д.В. Климов

Копченый на дыму вишневых опилок подрощенный цыпленок. Нитриты, фосфаты, глутамат не используются. Идеален как для употребления в качестве самостоятельного блюда, так и для приготовления салатов (в том числе, "Оливье" и как вариация для салата "Цезарь") и сэндвичей. Состав: подрощенный цыпленок, морская соль, камбоджийский перец, тростниковый сахар. От фермера Д.В. Климов